Biscotti allo Zenzero

Nei giorni scorsi mi è capitato di recensire sul mio blog letterario un ricettario carinissimo ed ho deciso di provare una delle ricette: il risultato è stato fantastico e i biscotti son finiti immediatamente!
Spezie e Desideri


Ingredienti

200 gr di farina 00
100 gr di zucchero
80 gr di burro
un cucchiaino di miele
un pizzico di zenzero
1 uovo
1 pizzico di lievito 

 Sciogliete il burro e mescolatelo allo zucchero, uovo, farina e zenzero. Mescolate il cucchiaino di miele e un pizzico di lievito. Amalgamate il tutto e stendete la pasta. Con lo stampino formate dei grossi biscotti tondi, o quadrati. Mettete il tutto nella teglia imburrata e in forno a 180°, per quindici minuti.